אבקת חלבון פפטידים שעבר הידרוליזה של חלב

אבקת פפטידים חלבוני חלב שעבר הידרוליזה היא אבקת חומר גלם של פפטידים פעילים מולקולות קטנות, אשר עשויה מכלל החלבון של חלב פרה טבעי באמצעות הידרוליזה ביו-קטליטית ממוקדת המדמה עיכול אנושי וייבוש מרוכז בריסוס. המוצר הסיר את רוב החלבונים המולקולריים הגדולים, הלקטוז והזיהומים, תוך שמירה על הליבה התזונתית והמבנה הפעיל של חלבון החלב. זהו חומר גלם פפטיד חלבוני פונקציונלי עם ספיגה גבוהה, עומס נמוך ובטיחות גבוהה. מרכיב הליבה של אבקת פפטידים חלבון חלב הידרוליזה הוא פפטידים פעילים מולקולות קטנות, המורכבות בעיקר מדיפפטידים וטריפפטידים. המשקל המולקולרי של מקטעי הפפטידים מרוכז בטווח של 500-3000 דלטון, המהווים יותר מ-90%. זוהי צורה מולקולרית איכותית שיכולה להיות מנוצלת ישירות על ידי גוף האדם והעור. אבקת פפטידים חלבון חלב שעבר הידרוליזה היא אבקה לבנה אחידה ועדינה, בעלת אבקה אוורירית ללא גושים, וצבע אחיד. הריח מציג ארומת חלב טבעית קלה, טהורה ומרעננת. בשל טיהור וטיהור עמוק, אין לו את טעם החלב החזק של חלבון חלב רגיל, והריח עדין ואלגנטי. אבקת פפטידים חלבון חלב שעבר הידרוליזה היא בעלת מסיסות מים חזקה במיוחד. זה יכול להתמוסס במהירות במים, והתמיסה שקופה ושקופה לאחר ההמסה.